E a vida segue lá no Instagram.... 📸

Oi meninas, tudo bem? 

Eu juro que tento postar aqui com mais frequência mas está bem difícil rsrs e como eu amo compartilhar fofurices, comidinhas, receitinhas e tudo mais que der na telha, vou passar meus dois instas pra vocês seguirem, pode ser? Lá sempre tem postagens e várias delas tenho certeza que vocês vão amar (na verdade nem tanta certeza assim 😜).

@vidasaudavelcompartilhada: Nesse insta eu compartilho sabores, experiências, algumas coisas do meu dia a dia, porém tudo ligado a vida saudável. Quem está na mesma busca que eu, por qualidade de vida, vai super se identificar com os posts! Criei a conta há uns dez dias e estou amando interagir de forma mais "real" e rápida! ⛸🍎🍳😋

@amosermenina: essa conta já tenho a mais tempo (acredito que uns dez meses). E por lá compartilho looks que me identifico, fotos fofas, lugares maravilindos e muitas outras inspirações. É meu hobby! Quando estou cansada ou estressada é pra lá que eu vou rsrsrsrs Quem se identifica com esses posts, corre pra lá! 🎀

@rhgenial: agoraaaaa, se o que você procura é um emprego ou cursos/eventos relacionados ao Desenvolvimento Humano, você precisa me seguir nessa conta! rsrs Quando não estou compartilhando comidinhas e fofurices, estou na RH Genial trabalhando (quase as 24 horas do dia kkk). Acredito que você vai gostar de acompanhar e de indicar para seus amigos =) Eu amo demais esse trabalho, tanto que nem sei explicar rsrs 💡

Quero te ver por lá hein? De preferência nas 3 contas kkk

Beijo! 

Receitinha: berinjela empanada no queijo parmesão

Oi meninas! 

Agora já estou há 112 dias sem açúcar e carboidratos simples. Confesso que está cada dia mais fácil resistir a tudo e estou cada dia mais feliz com minhas escolhas. 

Uma coisa que está me ajudando muito, é experimentar novos alimentos e insistir naqueles que eu não gosto de primeira mas, sei que tem muitos benefícios para a minha saúde. A berinjela (no português do Brasil se escreve com J e no de Portugal com G rsrs) é um desses alimentos. Antes eu até comida frita com farinha de rosca (uiiiii) mas nem gostava muito, depois comecei insistir e descobri que gosto muito dela quando tem queijo junto 😂

Então, resolvi passar pra vocês a receita de Berinjela empanada no parmesão, é muito simples de fazer, um ótimo petisco ou acompanhamento e sério,  não tem como achar ruim, até porque tudo que vai queijo fica bom hihihi Vou passar a quantidade da receita que fiz, mas você pode aumentar aumentar ou diminuir. Vamos lá: 

♥ 1 berinjela média;

♥ 1 ovo;

♥ Temperinhos a gosto (usei orégano e manjericão desidratado;

♥ Queijo parmesão (não tem carboidrato) e eu prefiro comprar da marca Parmissímo que tem boa qualidade, mas fica a seu critério, qualquer um serve! Quanto mais ralado melhor fica (já experimentei com o mais fino e o mais grosso). 

Modo de fazer: 

Primeiro eu cortei a berinjela em rodelas finas e deixei de molho em um refratário com água e um pouco de sal para tirar o gosto amargo, nunca fiz sem deixar de molho então não sei como fica. Depois de meia hora, escorri a berinjela, mergulhei no ovo batido (bate como se fosse fazer omelete), passei no parmesão e coloquei em uma forma untada (já fiz na airfryer também). Joguei por cima os temperinhos que citei e coloquei assar. O bom é sempre passar um pouquinho de azeite, óleo, manteiga ou o que achar melhor pra untar. No forno você assa em duzentos graus por uns 30 ou 40 minutos e na airfryer por uns 18 minutos a 180º. Mas o tempo pode variar de acordo com seu gosto e seu tipo de forno, então fique de olho a cada dez minutinhos. 

Esse é o resultado (me perdoem que a foto não está maravilhosa kkk), mas o gosto é sim, maravilhoso (na minha opinião rsrs).

Foto 1 indo para o forno e foto 2 indo para meu estômago kkk

 

Faz e depois me conta se gostou! 

Um beijo!