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quarta-feira, 1 de novembro de 2017

Receitinha: berinjela empanada no queijo parmesão

Oi meninas! 

Agora já estou há 112 dias sem açúcar e carboidratos simples. Confesso que está cada dia mais fácil resistir a tudo e estou cada dia mais feliz com minhas escolhas. 

Uma coisa que está me ajudando muito, é experimentar novos alimentos e insistir naqueles que eu não gosto de primeira mas, sei que tem muitos benefícios para a minha saúde. A berinjela (no português do Brasil se escreve com J e no de Portugal com G rsrs) é um desses alimentos. Antes eu até comida frita com farinha de rosca (uiiiii) mas nem gostava muito, depois comecei insistir e descobri que gosto muito dela quando tem queijo junto 😂

Então, resolvi passar pra vocês a receita de Berinjela empanada no parmesão, é muito simples de fazer, um ótimo petisco ou acompanhamento e sério,  não tem como achar ruim, até porque tudo que vai queijo fica bom hihihi Vou passar a quantidade da receita que fiz, mas você pode aumentar aumentar ou diminuir. Vamos lá: 



♥ 1 berinjela média;
♥ 1 ovo;
♥ Temperinhos a gosto (usei orégano e manjericão desidratado;
♥ Queijo parmesão (não tem carboidrato) e eu prefiro comprar da marca Parmissímo que tem boa qualidade, mas fica a seu critério, qualquer um serve! Quanto mais ralado melhor fica (já experimentei com o mais fino e o mais grosso). 






Modo de fazer: 

Primeiro eu cortei a berinjela em rodelas finas e deixei de molho em um refratário com água e um pouco de sal para tirar o gosto amargo, nunca fiz sem deixar de molho então não sei como fica. Depois de meia hora, escorri a berinjela, mergulhei no ovo batido (bate como se fosse fazer omelete), passei no parmesão e coloquei em uma forma untada (já fiz na airfryer também). Joguei por cima os temperinhos que citei e coloquei assar. O bom é sempre passar um pouquinho de azeite, óleo, manteiga ou o que achar melhor pra untar. No forno você assa em duzentos graus por uns 30 ou 40 minutos e na airfryer por uns 18 minutos a 180º. Mas o tempo pode variar de acordo com seu gosto e seu tipo de forno, então fique de olho a cada dez minutinhos. 

Esse é o resultado (me perdoem que a foto não está maravilhosa kkk), mas o gosto é sim, maravilhoso (na minha opinião rsrs).

Foto 1 indo para o forno e foto 2 indo para meu estômago kkk
 
Faz e depois me conta se gostou! 

Um beijo! 

segunda-feira, 16 de outubro de 2017

Me cortaram o açúcar, e agora? 😱

Oi meninas, tudo bem? 😀

Hoje vim falar de um assunto complicado para muitas pessoas (e era pra mim): o açúcar! Quem está bem próximo de mim, sabe que estou na fase mais crucial da vida com a alimentação e eu estava esperando passar um bom tempo pra ter experiência pra falar disso rsrsrsrs Então, senta que láááááá vem textão! 😜


Finalmente depois de correr atrás de muitos médicos, fazer vários tratamentos errados (sim!) e ser cobrada muitas vezes pra comer menos e fazer mais exercícios, descobri o que não me deixava emagrecer (várias coisas) e agora estamos tratando. Essa questão nem vou entrar em detalhes porque é muito pessoal, mas as descobertas estão ligadas ao metabolismo e aos hormônios e o caminho será bemmm longo pra mim! 😟

Resolvemos que o melhor remédio para o tratamento seria comida! Estranho né? rsrs Mas sim, comida, comida de verdade! E quando se fala em ter que fazer algo, eu sou bem determinada, missão dada é missão cumprida (pelo menos nessa área da vida rsrsrs).

Hoje, dia 16 de outubro de 2017, fazem exatamente 96 dias que estou sem açúcar (e sem carboidratos simples (somente consumindo os carbos e açúcares normais dos vegetais, das carnes, legumes... das coisas naturais mesmo e o que não é natural é dentro do permitido).

Nos primeiros 60 dias, minha alimentação ficou mega restrita, mega mesmo, mas era toda baseada em comida de verdade (carnes, vegetais, legumes, verduras e duas frutas).

Depois, foram abertas novas possibilidades de alimentos e apesar de ter algumas dificuldades para adaptação, já estou levando uma "vida normal" 😍 Mas sério, quando tive que cortar o leite e o açúcar do café, achei que a vida não fazia mais sentido kk juro! 

Nesses 96 dias em que estou sendo acompanhada pelo médico e pela nutricionista, não falhei em nenhum dia, em nenhuma refeição. Estou seguindo 100% das orientações e me sinto orgulhosa por isso. Muitas vezes meu esposo me olhava e não se acreditava, como eu conseguia vencer dia após dia. Passei por situações muitos difíceis, mas não morri não, pelo contrário, estou na luta pela qualidade de vida! 

Desde o dia 05/10, ganhei autorização para escolher algo diferente do tratamento pra comer em uma refeição a cada 15 dias e para inaugurar a liberação kk escolhi comer batata doce (que não está no meu cardápio). Comi com muito gosto e felicidade hahaha Na próxima, acho que vou escolher alguma receita com banana porque amo e também não está no meu cardápio atual (provavelmente o waffle de banana do Âme Restaurante).

Mas por que estou fazendo esse post? 

Eu percebo que muita gente não consegue levar uma vida saudável por causa dos doces. Nos primeiros 20 dias que cortei tudo (sim, no meu caso foi bem radical), não foi nada fácil, nadaaaaaaaa mesmo. Não sei se você sabe, mas açúcar é um vício (sim, como droga) e quando ficamos sem, sofremos de abstinência. Eu sinceramente, sofri muito porque apesar de sempre ter bastante cuidado com a alimentação, era uma formigona rsrsrs Gente, como foi difícil! Eu fazia de tudo pra conseguir dormir mais cedo e não ter fome de doce... fazia de tudo pra não ter que sair de casa, pra não ir em aniversários. Porque até se acostumar, você fica muito sujeita a cair em tentação.

Para todos os lugares que viajei levei minhas comidinhas e comi fora, só o que realmente não tinha perigo. Nos aniversários que não pude recusar os convites, tomei café preto ou água. Na hora foi tenso, mas a sensação de conseguir vencer é maravilhosa! rsrs Bem melhor que a sensação de comer algo bom na hora e depois saber que vacilou rsrs

Tudo nessa vida exige renúncia. Seja para trabalhar, estudar, para limpar a casa na sexta a noite morta de cansada pra curtir o sábado. Seja para comprar um carro melhor, conseguir um cargo maior na empresa, enfim, as possibilidades são sempre infinitas mas as renúncias também. 

Além da alimentação bem cuidada, dia 09 de setembro fez um ano que eu e meu esposo estamos indo na academia das 06h00 às 07h00 da manhã de segunda a sexta (com algumas faltas, claro rsrs). Nesse caso, renunciamos o sono e a preguiça. Quando as coisas forem fáceis, desconfie. Os bons resultados são sempre consequências de grandes esforços! 

Se quiserem, posso fazer posts com dicas de alimentos que usei para combater a abstinência de doces, receitinhas, etc... tem muita coisa legal que eu não gostava e depois passaram a fazer parte dos meus desejos de consumo. Nunca entendi aquelas pessoas que tem vontade de comer salada, vegetais kk hoje eu entendo porque, muitas noites eu fico com vontade (de salivar!) de comer cenoura assada, berinjela empanada, peixe (eu nem comia peixe kk).

É tudo uma questão de hábito. Hoje já estou super acostumada e adaptada e sofro muito pouco com as renúncias. Apesar de fazer dietas a vida inteira, é a primeira vez que me sinto confortável com meu dia a dia e minhas escolhas, pois não é dieta louca, na verdade nós nem contamos calorias (eu não sei quanto consumo por dia), só sei que tudo que eu como traz algum benefício para o meu organismo.

E como a cabeça muda! Não estou neurótica e não fico lendo rótulos não rsrs apenas compro o que está na minha lista e me peso nas consultas. Se estou fazendo tudo certo, por que vou me preocupar? E não existem milagres, remédios, modinhas, dietas únicas que resolvem a vida. É um conjunto de fatores! E a forma como você pensa e reage as suas vontades, é crucial.

Seu corpo não precisa de açúcar! E no começo a falta dele dá dor de cabeça, fraqueza,  vontade de chorar (é pior que estar na tpm). Mas se você conseguir vencer os primeiros dias, depois não vai ter nem coragem de consumir, o que é meu caso hoje rsrs Semana passada eu estava escutando o Rodrigo Hilbert fazer um pão de ló, e pensei: Mas quem tem coragem de comer tanto açúcar e tanta farinha de trigo? E esse pensamento foi muito automático, até ri sozinha depois rsrsrs 

Temos o hábito de comer quando estamos tristes, felizes, ansiosos, quando conquistamos algo, quando perdemos algo. Nesse processo aprendi (finalmente) que comer é para matar a fome e existem diversas outras maneiras de comemorar ou se livrar de sentimentos ruins: pode ser através de um passeio, uma música, uma série, uma companhia, uma boa xícara de chá, uma meia hora de sono, uma organização na casa... não precisamos comer em todas as situações. A fome na maior parte do tempo é psicológica, acredite em mim! 

E quem está ao seu redor, precisa respeitar suas decisões e não fazer muitas perguntas. Opinião, dar somente se foi solicitada. Percebo que dizer que não pode comer é visto como frescura, mas quem disse que queremos sair contando detalhes das nossas decisões? Apenas respeite o não que receber! Eu decidi acreditar no meu tratamento e pesquisar somente o que diz respeito a ele. Fazer dieta é igual gravidez, todo mundo tem um palpite. Então compartilhe as coisas mais íntimas só com quem quer te ver bem de verdade  e respeita suas decisões. As minhas por exemplo, sempre são tomadas em acordo com meu esposo, e isso basta né? Ah! Antes de tomar qualquer decisão sobre alimentação e saúde, consulte um profissional, não decida cortar nada sozinha! Açúcar realmente não deveria fazer parte da alimentação de ninguém, mas já que faz, você vai precisar de orientações pra conseguir se livrar dele! 

Eu não estou sendo extremista, estou apenas contando minha experiência. E uma coisa eu posso garantir: nós que criamos a necessidade de consumir alimentos ruins, é tudo culpa nossa e reverter nosso paladar, nossas vontades e satisfações, é só pra quem realmente deseja mudar.

Você quer mudar? 






segunda-feira, 11 de setembro de 2017

Receita: Panini Low Carb de Requeijão

Hello meninas! 

Quem me acompanha no instagram já sabe que estou seguindo um plano alimentar desenvolvido pela nutricionista e junto vieram algumas receitas que quero muito compartilhar com vocês 😍 (eu gosto de espalhar coisa boa por aí rsrs). Em outro post falo mais sobre o plano, mas hoje vim passar uma receita que fiz ontem pela primeira vez e ameiiiiii! Dependendo do recheio que você colocar, terá 0gr de carboidrato, o que não é nada mal hein? ❤

Ingredientes: 

✔ 2 colheres de requeijão cremoso
✔ 1 ovo
✔ 1 colher de chá de fermento em pó
✔ 1 colher de queijo parmesão ralado 
✔ Sal e orégano a gosto
✔ Manteiga/óleo para untar 

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes em uma tigela, untar um prato ou travessa que possa ir ao microondas e que tenha uns 15cm de diâmetro, despejar a massa e levar no microondas por 3 minutos. 

Desenformar e rechear com o que desejar! Eu coloquei queijo colono (amarelo) e tomatinhos-uva, ficou maraaa! Depois de rechear, feche o panini (como fecha a tapioca) e leve na frigideira ou sanduicheira até que os dois lados fiquem douradinhos. Usei a frigideira e ficou super bommmm! 

Eu sei que é chato ler receita sem a foto original, mas sério, ficou tão maraaa que nem deu tempo de tirar foto rsrsrsrs mas fica bem parecido como essa imagem que peguei da internet. Faz aí e depois me conta se gostou! 



Um beijo! 


domingo, 22 de maio de 2016

Vida saudável, como andam as coisas no mês de maio...

Oi gente, tudo bem? 

Estou com vergonha de falar de vida saudável rsrsrsrs. Em janeiro, fevereiro e março foi lindo de viver, mas a partir de abril comecei a desandar de uma forma... Desde então venho comendo bem errado e praticamente não fiz mais nenhum exercício (caminhada uma vez ou outra). Sem contar que, todo mundo que conheço faz aniversário em maio, meu Senhor, é muita festa, muito bolo, muita besteira, muitas tentações... (jesus socorroo!). 

Meu plano de chegar no inverno com alguns quilos a menos foi frustrado (estou sem coragem de me pesar rsrs) e as roupas continuam servindo mais ou menos rsrsrsrs (mais pra menos). Porém não preciso abandonar tudo já que posso retomar a qualquer momento e só depende de mim! Pois bem, decidi voltar a me cuidar mesmo que não seja aquela perfeição toda (porque no inverno é tenso rsrsrs). Segunda, terça e quarta, vou tentar fazer um "detox" em casa e evitar o que me incha e me faz mal. Pedi algumas dicas da nutri do meu grupo no whats e ela me passou o seguinte:

"Jacque, basicamente para um detox você deve retirar qualquer produto que seja industrializado e alimentos alérgenos. Então, consuma alimentos simples: frutas, legumes, verduras,  oleaginosas, sementes... Limão não pode faltar e vinagre de maça também não. A carne é opcional. Mas tire o leite, amendoim, ovo. Fazer cremes de legumes é bacana... Abóbora com gengibre por exemplo (aiii não gosto rsrsrs). Sucos onde possa colocar limão e gengibre, comprar os verdes orgânico... Couve ou espinafre. Ah, muito chá também e nada de farinha branca e açúcar."

Parece tranquilo né? Mas não é não rsrsrsrs Neste friozinho eu não tenho vontade de comer um prato de salada rsrs e não sou fã de sopa, tenho vontade de nescau, bolo, chocolate, canjica, etc rsrsrsrs (alguém aí se identifica com isso? kkkkkk). 

Então como quase não temos opções de orgânicos nos supermercados, fiz algumas compras no site bomorganico.com.br que faz entregas em Blumenau nas segundas, quartas e sextas (você paga R$5,00 de frete se as compras somarem menos de R$50,00). Vejam o que comprei e confiram os preços também: 


O que me deixou feliz: conseguir cana de cheiro, hortelã e manjericão, tudo orgânicooo, que delíciaaaaa! 

Também já separei alguns exercícios para fazer em casa pois se continuar chovendo com certeza não irei caminhar. Os exercícios são do canal do Youtube que se chama "exercícioemcasa". Vão lá conferir, tem para todos os gostos e para todos os membros do corpo rsrsrsrs. Tem para iniciantes e daí pra cima. Confiram o estilo dos vídeos (tem opção de homem dando aula também):


Na semana que vem volto aqui pra dizer se consegui fazer um detox mais ou  menos rsrsrs e também volto para passar algumas dicas. Espero que vocês se animem como eu estou animada rsrsrsrs (não estou tanto kkk, mas temos que treinar o cérebro sendo positivas rsrsrsrs). 

Um Beijo! 

segunda-feira, 28 de março de 2016

Problemas de Auto Estima e Aceitação!

Oi gente, tudo bem? 

Depois de uma semana voltada para a Páscoa acho melhor não falar em dieta kkkkkkk. Hoje vim falar de auto estima e aceitação! 

"A autoestima pode ser definida como a forma como enxergamos a nós mesmos. Ela expressa o quanto nos respeitamos e nos queremos bem, e isso é refletido nas situações em que nos colocamos e nas decisões que fazemos para nós mesmos."

Quem me conhece sabe que sempre sofri com aceitação e minha auto estima pode ser chamada de montanha russa. Meu foco sempre foi em achar mais defeitos que qualidades e em vários momentos da vida me peguei chorando no momento de escolher uma roupa pra sair (marido sabe bem disso!!) porque nada servia e isso acontecia em todas as estações porque meu peso tem uma instabilidade incrível! Sempre achei que tudo ficava lindo nos outros mas terrível em mim. Pra que sair de casa se me arrumar dava muito trabalho? Era tão melhor ficar na cama de pijamas! Pensei assim por muitos anos!  

Como vocês estão acompanhando, desde o dia 03/01 resolvi mudar de vida e realmente seguir hábitos mais saudáveis e dar adeus ao sedentarismo. Já vão fazer três meses que estou fazendo muitas coisas por mim e por mais que outras pessoas não entendam, este ano de 2016 resolvi que nem trabalho, nem estudos, nem os muitos compromissos vão me impedir de ir no boxe, de caminhar, de me alimentar de forma correta (embora ainda tenha dificuldades para comer de três em três horas), de ir ao médico com frequência e de ter bons períodos de sono (parte mais difícil rsrs). Eu decidi que sim, vou ter tempo pra mim e vou cuidar de mim! Cansei de viver pelos cantos reclamando e achando todas as meninas lindas menos eu (pois é!).  

Quem segue meu insta e a Fanpage do Blog, já devem ter visto que estou "aparecendo" mais nas fotos e isso é para marcar uma nova fase da minha vida! Fase de aceitação e admiração! Fase de entender também, que o corpo físico de nada importa se não somos pessoas boas, queridas, amigáveis, positivas, alegres, lutadoras e bem humoradas! Fase de entender que o coração está cheio daquilo que pensamos e vemos. Se pensar coisas ruins vai ver coisas ruins, se procurar defeitos só vai achar defeitos, se ficar se comparando toda hora vai se frustrar! Devemos analisar o que éramos e o que somos hoje. É a forma mais justa de comparação!

Nós somos o reflexo do que pensamos e sim, já fiquei muito doente por isso! Já tive depressão (profunda!), já achei que não viver era a melhor forma de me livrar de todas as ilusões e frustrações. Sim, a baixa auto estima faz com que façamos escolhas ruins e soframos as consequências destas escolhas e parece que tudo na vida gira em torno disso, afinal, a sociedade nos cobra o tempo inteiro: tem que emagrecer, tem que ser linda, tem que andar na moda, tem que isso, tem que aquilo. 

Este ano está sendo um ano especial até porque depois dos 30 temos que virar gente de verdade né? rsrsrs Hoje me sinto uma nova mulher, sinto que estou melhorando a cada dia e me aceitando a cada amanhecer. Sabe como fiz para virar o jogo? 

♥ Entreguei minhas frustrações aos pés da cruz, aos pés daquele me criou e me acha perfeita. Se aos olhos dele eu sou perfeita o que mais deveria importar? 

♥ Saí do sofá e fui praticar exercícios, mexer o corpo libera endorfina e me deixa feliz e bem humorada. 

♥ Resolvi olhar meu guarda-roupa com mais gratidão e usufruir das peças que eu já tinha mas usando de outras formas. E quando sobra um dinheirinho estou gostando de comprar também kkkkkkkkkk

♥  Aprendi a ter limites, faço o que consigo e pronto! Esta história de ficar correndo toda vida atrás do impossível pode dar certo para alguns, mas pra mim não dá! 

♥ Estou aceitando meus defeitos e admirando mais minhas qualidades. E o mais engraçado é que a maioria dos nossos defeitos as pessoas nem notam, nós é que ficamos divulgando rsrsrs

♥ Estou cuidando da minha alimentação para que ela não interfira de forma negativa na minha vida (me inchando, fazendo engordar, dando dores de cabeça, dor no estômago, etc)

♥ Também decidi escrever mais abertamente aqui e tirar fotos com mais frequência, assim consigo me olhar e ter certeza de que sou única e ninguém mais no universo será como eu (ufa kkkkkkkk). 

Parece uma monte de balela né? Mas esse assunto pra mim é delicado e como sei que muitas sofrem com baixa auto estima e que muitas não se aceitam, achei legal abordar o assunto aqui. Vamos nos valorizar e focar em coisas que realmente importam. Combinado? 




"Por isso não desanimamos. Embora exteriormente estejamos a desgastar-nos, interiormente estamos sendo renovados dia após dia, pois os nossos sofrimentos leves e momentâneos estão produzindo para nós uma glória eterna que pesa mais do que todos eles. Assim, fixamos os olhos, não naquilo que se vê, mas no que não se vê, pois o que se vê é transitório, mas o que não se vê é eterno." (2 Co 4:16-18)



Um beijo! 

quarta-feira, 23 de março de 2016

Vitaminas saudáveis e práticas!


Oi gente! 

Eu sou super adepta a vitaminas e tomo uma quase todos os dias! Gosto de vitamina de banana (minha preferida), morango, amoras, mamão, maçã e adoro inventar também! Quando não tenho comida em casa kkk eu junto várias poucas coisas e bato no liquidificador! É prático demais e fica uma delícia!!!! Amo tomar coisas com canudo, então meu momento alegria é pegar um copão, um canudo e sentar no sofá (marido sabe disso, não adianta me dar coisas em casa pra tomar sem canudo) rsrsrs

Esta semana, resolvi testar uma receita que estava na minha cabeça (de girico kkkk) mas deu certo. Compartilhei a ideia com a nutri e ela deu algumas dicas, como ficou ótima e é muito saudável, vim compartilhar com vocês. 

Vitamina de Batata Doce 

Parece estranho né? Mas garanto que dá pra tomar e com bastante gosto! O legal é que pode ser usado como pré treino ou pós treino junto de proteína e fibras. Olha só:


Fiz assim: 

♥ 1 xícara de batata doce cozida
♥ 1 copo de leite desnatado
♥ 2 colheres de aveia ou outro grão 
♥ 1 colher de pasta de amendoim (maraaaa!!)
♥ 6 pedras de gelo (ou quantas preferir)

Mas Jacque, isso presta? Hahahaha
Presta simmmmmmmm e a pasta de amendoim é que dá o sabor especial!
Eu amei e vou tomar outras vezes com certeza!!! #ficadica

Vitamina de abacate com cacau


Mas Jacque, abacate engorda! Engorda se você comer dez por dia kkkkkkkkkk Falando sério, abacate tem gordura do bem e deve sim estar no nosso cardápio pelo menos de vez em quando. 

Uma vez eu vi no insta de uma nutri uma receita que tinha abacate + cacau porém não lembro o que era. Aí pensei, peraí, esse negócio deve combinar! Experimentei e ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii! Fica com consistência bem pastosa, dá até pra fingir que está comendo mousse de chocolate (que beleza hein?). 

Fiz assim:

♥ 1/2 abacate de tamanho médio
♥ 1 copo de leite desnatado
♥ 2 colheres de cacau
♥ 6 pedras de gelo (ou como preferir)
♥ 1 colher de leite coco (opcional)
♥ Adoce a gosto (eu usei Stevia, mas a nutri falou que açúcar de coco é melhor)

Lembrando que você pode incrementar de acordo com seu gosto! 

Eu chego em casa sempre tarde e a vitamina me salva.

Faz e depois me conta tá? E você, tem alguma receita especial? 

Um Beijo! 

domingo, 13 de março de 2016

Dicas da nutricionista para melhorar sua alimentação!

Oi gente, tudo bem? 

Conforme falei no post anterior, nosso grupo no whats recebeu um baita presente e ficamos 7 dias com uma nutricionista por 24 horas (sim, ela responde até de madrugada rsrsrs). O que me deixou feliz, ou mais que feliz, é que na hora da despedida a nutri se ofereceu pra ficar no grupo e irá nos ajudar conforme sua disponibilidade. Pode amar ela pra sempre? rsrs ♥ Obrigada Le, que Deus te recompense!  

Aprendemos tantas coisas nesta semana que passou, que vim compartilhar algumas com vocês! Nada mais justo pois sei que muitas estão na luta como eu e sedentas por dicas valiosas rsrsrsrsrs 

E como disse a Le, para ter uma alimentação correta, depende somente de nós, não depende de um médico ou nutricionista, eles podem nos passar a dieta, porém nós que vamos ter que segui-las. O principal para conseguirmos emagrecer, é comermos da forma mais natural possível. Temos que pensar, o que nossos ancestrais comiam? Vamos analisar melhor os rótulos, os ingredientes, a origem dos produtos, existem muitas empresas que nos enganam na maior cara de pau!! Aqueles alimentos com nomes estranhos no rótulo minha amiga, não prestam. E Nesfit, não tem nada de saudável tá? Troca de biscoito!! Cuidado também com as barrinhas de cereais, não são todas saudáveis não! 

Bom, vamos começar falando em balança (tensooooo). Eu coloquei como regra no grupo nos pesarmos toda sexta-feira porém percebi, que para mim era um incentivo mas para outras meninas era desmotivação. Então a Le veio colocar ordem na casa e a regra foi retirada! Se não aguentar se pesar de 3 em 3 mês, se pesa 1 vez por mês, mais que isso não é saudável! Muitas vezes a diferença estará nas medidas, afinal, um quilo de músculo é bem menor que um quilo de gordura (eca!).  Palavras dela: 


Ela nos recomendou alguns chás e já comprei o chá verde (escolhi com hortelã), comecei a tomar ontem (tem gosto de chimarrão rsrsrs) porém quero fazer disso um hábito! Chá é muito saudável mas temos que analisar quais estamos consumindo e quais horários. Se você tem alguma patologia alguns chás podem ter contra indicação e chá não substitui a água! As gestantes devem consultar o médico, belê?

A temperatura do chá verde é de 70 graus então a água não pode borbulhar, quando começar a ter borbulhas colocar o chá verde e coar depois de dois minutos.


Cuidado com o corante de caramelo nos alimentos, é o mesmo corante que vai dentro da Coca-cola e é o corante que mais dá câncer e no Brasil, a quantidade permitida no alimento é absurda. Leia o rótulo por favor porque tem até granola com este corante!! Muitas vezes comemos coisas erradas por falta de vontade e não por falta de conhecimento!! 


Se você quer iniciar a semana com uma alimentação mais saudável, a Letícia nos passou um exemplo de cardápio saudável (é um exemplo, não vai comer a mesma coisa a vida toda rsrsrsrs). Veja: 


Na verdade, tenho muitas dicas para passar, mas vou escrevendo aos poucos. Talvez você já conheça tudo isso mas não tem hábito de consumir. Que tal então começar a repensar sobre o que está comendo diariamente? 

Vá a um nutricionista, assim este profissional irá elaborar um cardápio de acordo com sua rotina/necessidade e vai acompanhar de forma mais precisa a perca de gorduras e ganho de massa magra, assim a balança não te frustrar tanto. Mas faça alguma coisa, desculpas não queimam calorias :)

Um beijo! 

domingo, 6 de março de 2016

7 dias e 24 horas com a nutricionista e receitinha da semana!

Oi gente, tudo bem? 

Aqui está tudo indo conforme o esperado rsrs sempre com muito foco e determinação! Como já falei anteriormente, tenho um grupo no whatsapp que se chama "Vida Saudável em 2016". Ali, trocamos receitas, ideias, incentivamos umas as outras, choramos as pitangas kkkkkkkkkk compartilhamos promoções de comidas saudáveis e muito mais! 

Algumas meninas falam bastante, outras não falam nada rsrsrsrs mas estamos todas ali com o mesmo objetivo: ser mais saudável e consequentemente rsrs emagrecer também. A regra geral é que todas se esforcem pelo menos um mínimo para buscarem hábitos mais saudáveis. 


Então, para dar uma animada na galera, convidei a nutricionista Letícia Alexandra Ferreira, proprietária da Le Bio (já fiz detox com ela, lembram?) para estar conosco no grupo do whats para tirar dúvidas, incentivar e nos passar algumas dicas. Fui pedir mas confesso que fiquei com receio, afinal, estava pedindo uma caridade "nutricionistica" kkk. Mas genteeee, ela topouuuu!!

Esta nutri querida, está conosco desde sexta de manhã e não sei mensurar aqui tudo que já aprendi e ela ficará no grupo até na próxima sexta para fechar os sete dias! Já deixamos ela quase doida no primeiro dia kkkkkkkkk Le nos levou a reflexão em muitos assuntos e digo aqui que já vejo várias coisas com outros olhos, principalmente a balança! No próximo domingo, vou fazer em resumo das dicas que ela nos passou e tenho certeza que vocês vão amar ♥ Já deixa no calendário do celular: entrar no blog da Jacque, tá bom? Hihihihi 

Letícia, nem sei como agradecer ter você por sete dias vinte quatro horas!! Sem palavras mesmo, que Deus te retribua com muitos clientes e muito trabalho!! rsrs 

Ah, e este final de semana já comprei várias coisinhas inclusive algumas que ela indicou: chá verde em ervas (capsulas é complicado gente rsrs), castanha do pará, óleo de coco (muito bommm como não comprei antes?), cacau, muitas frutas, bolacha integral de arroz, leite desnatado (eu tomava semi mas a Le mandou comprar desnatado porque não é necessário consumir a gordura do leite semi rsrsrs), cranberry, aveia, cottage, anis estrelado... Vai ser outra semana com foco total! 


Hoje a tarde bateu aquelaaaa vontade de comer um bolo e resolvi fazer uma receita que estava a algum tempo guardada no meu celular: Bolinho de banana!! Eu fiz, amei e quero fazer de novo rsrsrsrs É super prática e todo mundo consegue fazer porque não tem segredo e nem dificuldades! A receita rende 6 bolinhos pequenos, porção ótima para um cafezinho no meio do dia! Cada bolinho, do jeito que eu vou passar, tem 40 calorias. Aumenta de acordo com o que você for incrementar.

Ingredientes:

♥ 1 ovo
♥ 2 bananas bem maduras (tem que ser madura)
♥ 50ml de leite coco
♥ Canela para polvilhar
♥ Eu coloquei uma colher de chia
♥ Sabe o que pensei agora? Em colocar gotas de chocolate meio amargo na próxima vez. Nossaaaaaaaaa que mara!

Modo de fazer: 

Bate tudo no liquidificador, depois coloca duas colheres da massa em cada forminha (eu usei de silicone, muitooo boa!). Deixa assar em temperatura de 180º de 20 a 25 minutos ou até que fiquem douradinhos. Depois é só desenformar e comer, pode ser quente mesmo porque essa massa não é de bolo comum que dá dor de barriga kkkkkk Eu desenformei e coloquei um pouco de mel... Ai que fome que deu!! rsrsrs Façam sem medo, não tem como não gostar! Se quiser que a produção seja maior, é só dobrar ou triplicar a receita, só não vai comer tudo sozinha rsrsrsrs

Um Beijo! 

domingo, 28 de fevereiro de 2016

Vida saudável: resumo de fevereiro!

Oi gente, tudo bem?

Já que fevereiro nunca mais termina (e olha que o mês é mais curto rsrs) vou fazer o resumo hoje porque durante a semana é quase impossível. 

Posso dizer que fevereiro foi sofridoooooooo demais e com poucos resultados! Não foram os esperados nem na balança nem nas medidas. Minha meta era perder 6kg até dia 15 de março mas não deu não rsrsrs achei que continuaria no ritmo de janeiro e me enganei! rsrs Mas continuo firme e forte com meus objetivos já que busco um estilo saudável para a vida toda e não por meses. Como sempre digo, uma coisa é consequência de outra, fiz muita coisa errada durante a vida inteira por isso não posso exigir que a mudança aconteça em dois meses, seria muita ignorância da minha parte rsrsrs 


Como voltei para o boxe e a princípio farei quatro vezes por semana (4km de caminhada + 1 hora de boxe), acredito que vai dar um up no meu organismo que já estava um pouco acostumado (acredito eu) só com as caminhadas e trotadas rsrsrsrs vamos ver, torce aí por mim!! rsrs

Vamos ao que foi eliminado até o momento desde o dia 03 de janeiro. Lembrando que exercícios comecei fazer somente dia 21/01 por causa da cirurgia que tinha feito em dois dedos do pé. 

Total de quilos eliminados: 3,700
Total de medidas: - 15,6cm (meia régua minha gente!!!!!)

Acho que não foi tãooooo ruim, mas com certeza poderia ter sido bem melhor rsrsrsrs 

É isso, agora vou com tudo em março!!! rsrs

Um beijo!


domingo, 21 de fevereiro de 2016

Vida saudável: terceira semana de fevereiro, participação do marido e receita de Bolinho de Carne de Forno!

Oi gente,

Tudo certo por aí? Aqui continuo com bastante foco e força de vontade! Minha alimentação está ok, pé na jaca zero e exercícios bombando!! Porém, nas duas últimas semanas dei uma empacada na balança e os resultados não foram os esperados! Pensando a respeito, resolvi voltar para as aulas de boxe que sempre amei e dão um up incrível no corpo! Até quarta vou fazer aulas experimentais mas é quase 100% que vou me matricular. Hoje mal consigo rir de tanto que dói tudo kkkkk mas como já dizia meu professor a uns 2 anos atrás: sem dor, sem resultados! Ô vida sofridaaaaaaaa!!! Pra ficar ainda mais legal, minha super amiga vai fazer junto! Já éramos parceira de boxe a uns dois anos atrás, e ter ela junto comigo me dá ainda mais ânimo! 

A modalidade super ajuda no humor... Na sexta, eu estava acabada! Cansada, desanimada, com mau humor, estressada rsrsrsrs mas depois da aula eu parecia outra pessoa, fiquei rindo à toa!! É bom demaissss. Porém, como o financeiro não permite tudo na minha vida rsrsrs pra fazer o boxe vou deixar de fazer a drenagem linfática que super me faz bem também! Enfim, é a vida... um dia eu vou conseguir fazer tudo, mas hoje não dá. Então vou fazer assim: segunda, terça e quarta boxe. Sexta, sábado e domingo caminhada. Na quinta vou deixar pra descansar rsrsrs mas se eu conseguir sair cedo da faculdade vou caminhar também. 

Olha eu ali na foto fazendo pose mas na verdade estava quase morrendo rsrsrsrsrs Nas outras imagens, são dois lanches da manhã e comi o mesmo em outros dias como lanche da tarde. Em um dia: maçã + pasta de amendoim + iogurte. No outro: morango + coco que compramos pra quebrar e tirar a polpa + mirtilo + iogurte. Delíciaaa! 

Nestas imagens: um chá que tomei na sexta, falaram super bem dele e resolvi experimentar, achei gostoso mas cada sachê custa R$2,00 então acho caro rsrsrs vou tomar de vez em quando só porque segundo o que pesquisei, os benefícios são muitosss! Agora paraaaaaaaaa tudo!!! Esse creme de tapioca com coco foi Deus quem fez! Uma das melhores coisas que já comi na vida!! Rodrigo disse que não pode ser saudável uma coisa tão boa rsrsrs mas segundo a tabela nutricional e os ingredientes, não é ruim não!! Comprei no Giassi e paguei cerca de R$12,00. Tem outro sabor e vou comprar semana que vem, depois mostro aqui porque o sabor parece bem exótico rsrsrs

Bom, antes de passar para a receita rsrsrs meu esposo Rodrigo quis contribuir rapidamente no Blog e escreveu algo para eu publicar rsrsrs tipo, eu não visão dele:

"Nada que é bom é fácil, e ter uma vida saudável, ou seja, com hábitos saudáveis, exige muito esforço e dedicação. Minha esposa é um exemplo para mim neste quesito; pois recusar uma Pizzaria a noite, um buffet de sorvete em um dia quente, ser taxada de não ter vida social, (não sei onde destruir a saúde é vida social, mas...), é só para uma pessoa muito determinada. E ela é assim na vida social, profissional, sentimental, tudo que pega para fazer faz bem feito. Os resultados são para uma vida toda. Parabéns amor!" Rodrigo

Fofo né? Obrigada amor!! Tu sabes mesmo como esforço e me dedico para ter uma vida mais saudável, e acabas lucrando também né? É meu cobaia nas receitas e meu parceiro de caminhadas em vários dias. Obrigadão :)

Vamos para a receita da semana: Bolinho de carne de forno

Eu estava com muita vontade de comer bolinho de carne mas frito não dá né? rsrsrs Então fiz bolinho de forno mesmo, e deu super certo! Só na próxima vez vou colocar mais sal. Achei a receita no site Tudo Gostoso :)

Ingredientes:

♥ 500 g de acém moído (eu nem sabia que existia essa carne kkkkkkk mas comprei e gostei na receita, sem contar que é bem baratinha!!)
♥ 2 tomate picados (eu piquei um pouco grande mas tanto faz)
♥ 1/2 cebola ralada
♥ 1 dente de alho picado (coloquei uns quatro rsrs)
♥ Farinha de trigo até dar liga (usei integral)
♥ Sal e pimenta a gosto
♥ Salsinha e cebolinha à gosto

Modo de fazer:

1. Coloque a carne moída em uma tigela, acrescente os tomates picados, o alho, cebola, sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto.
2. Acrescente farinha aos poucos até dar ponto de enrolar
3. Coloque em uma forma untada e leve em forno pré aquecido por aproximadamente 35 minutos (no meu forno ficou mais ou menos 1 hora).

Fiz 15 bolinhos e mais 6 hambúrgueres para comer durante a semana. Rodrigo super aprovou e eu também! Vale a pena fazer. A foto não ficou tão boa rsrsrs mas o sabor sim, pode fazer e depois me conta!


No post da semana que vem, vou falar sobre o resumo de fevereiro e o que perdi em medidas e quilos. 

Por hoje é só, um beijo! 




domingo, 14 de fevereiro de 2016

Vida saudável: segunda semana de fevereiro e Receita de bolo de Cenoura e Aveia!

Oi pessoal, tudo bem? 

Esta semana que passou foi a mais sofrida desde janeiro rsrs. A alimentação consegui seguir certinho, mas nos exercícios deixei muito a desejar. Fiz apenas três dias quando deveria ter feito sete, e claro que por causa disso não tive um bom resultado na balança. Espero recuperar os dias perdidos logo! 

Nesta semana entrei uma fase de exaustão que nem sei explicar! Meus dias estão longos e muito intensos, sem contar a pressão que me bombardeia de todos os lados. Não estou conseguindo reservar um horário pra caminhar. De manhã com a loucura dos ônibus e do trânsito em Blumenau, é necessário sair muito cedo de casa pra chegar perto do horário que inicia o expediente, então já não dá pra fazer exercícios de manhã. Tenho chegado em casa por volta das 21h00 e sair pra caminhar depois me deixa "acabada" pra estudar e só tenho vontade de dormir. Ontem por exemplo, conseguir ir as onze da noite só. Não sei como fazer pra manter o ritmo de janeiro, mas vou ter que conseguir!

Vamos ao resumo em imagens! 

Separei três potinhos de frutas para congelar e bater com leite durante a semana. Acrescentarei ainda chia e colágeno. Coloquei banana, morango e mirtilo, que é caro pra dedéu!!!

Vitamina pra mim é muito prático e sempre tenho tomado! Na imagem acima tem vitamina de mamão, shake que tomei num espaço da Herbalife (gosto quando não estou a fim de ir em restaurante, mas não consigo viver sem uma saladinha rsrs). Comprei também bolacha de arroz integral que me salva em algumas tardes e minha tapioca com banana e pasta de amendoim que às vezes como no café da manhã. Amo!!

Encontrei um suco na internet e quero fazer na próxima semana! Também comprei algumas coisas diferentes que amei. Esta barrinha FitFibras é maraaaaaaaa! Tem nas Lojas Americanas e na loja Natural Life, na Alameda Rio Branco do lado da Academia Master. Vale a pena carregar na bolsa pra quando bater aquela fome!!! 

Hoje fiz um bolo de cenoura com aveia, ficou bem gostoso e vou compartilhar com vocês a receita original e minhas adaptações. Eu recomendo fazer o bolo e como acompanhamento, é indispensável uma xícara de café! 


Ingredientes:

♥ 2 cenouras grandes descascadas e cortadas em rodelas
♥ 1/2 xícara de chá de óleo (usei de girassol)
♥ 3 ovos
♥ 2 xícaras de açúcar (usei orgânico e só uma e meia)
♥ 2 1/2 xícaras de chá de farinha de aveia (usei aveia em flocos finos)
♥ 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Eu usei ainda: coco ralado desidratado

Modo de fazer:

1. Pré aquecer o forno em 200º C. Bater a cenoura, o óleo e os ovos no liquidificador. 
2. Retirar o conteúdo do copo do liquidificador e despejar em uma tigela.
3. Misturá-lo com o açúcar, a farinha de aveia o fermento. Mexer suavemente.
4. Despejar a massa em uma forma untada e enfarinha. Levar ao forno por cerca de 45 minutos (no meu ficou cerca de 1 hora)  ou até perceber que o bolo dourou. Eu ia fazer uma cobertura com cacau, mas fui comprar hoje e estava em falta.

Nota: na próxima vez, vou colocar somente uma xícara de açúcar (achei um pouco doce) e vou tentar usar óleo de coco que é bem mais saudável. Uma fatia do bolo, tem cerca de 150 calorias. Mesmo sendo saudável, não pode exagerar ok? Duas fatias tem 300 calorias e precisa malhar muito pra perder elas rsrsrs

Vejam como fica fofo!! 


Por hoje é isso! 

Nos vemos semana que vem.

Um super beijo!